Thực Đơn Cuối Tuần Khiến Cả Nhà “Chết Mê”

Thực đơn cuối tuần khiến cả nhà “chết mê”

Sau một tuần học tập và làm việc mệt mỏi, cuối tuần sẽ là lúc cả gia đình sum họp vui vẻ, cùng nhau làm và thưởng thức những món ăn thật ngon. Không cần phải suy nghĩ gì nhiều, hãy xem những gợi ý sau để giúp bạn cải thiện cho bữa ăn của gia đình dịu mát và hấp dẫn hơn nhé!

Thực đơn 4 món cho gia đình sum vầy vào ngày cuối tuần:

– Vịt luộc

– Canh vịt măng tươi

– Dứa xào lòng mề

– Rau thơm ăn kèm

Nguyên liệu cần có:

– 1 con vịt khoảng 1.2 kg

– Tiết Vịt

– Măng tươi

– Dứa

– Lòng  mề vịt

– Rau húng

– Hành lá, gừng

– Cần tây

– Gia vị: Hạt nêm, mì chính, muối

1.Vịt luộc

– Vịt mua về làm sạch bằng muối, sau đó rửa kĩ với nước lạnh. Cho Vịt vào nồi to đổ ngập nước cùng một ít gừng vào nồi đun đến khi vịt chín.

– Lưu ý: Vịt khi nấu muốn biết chín hay chưa bạn dùng đũa đâm vào thân vịt, nếu thấy thịt đã mềm và máu không chảy ra nữa là vịt đã chín rồi nhé.

– Vịt chín vớt ra đĩa để ráo, chặt nhỏ vừa ăn là được.

  1. Canh vịt măng tươi

– Măng mua về cắt nhỏ rửa sạch. Luộc măng lên sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh và để ráo nước.

– Phần nước luộc vịt đun sôi rồi cho măng, tiết thái nhỏ và phần cổ cánh của vịt luộc vào nồi, tiếp tục nấu khoảng 10 phút để tất cả các nguyên liệu đều chín. Sau khi chín tắt bếp cho hành lá và nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn.

3. Dứa xào lòng  mề

– Lòng mề vịt làm sạch với muối rồi đem rửa sạch với nước lạnh. Cắt lòng mề thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Cho dầu vào chảo nóng, phi tỏi thơm lên thì cho lòng mề vào xào cùng đến khi chín cho dứa vào chảo tiếp tục nấu đến khi dứa thấy đậm màu thì cho cần tây vào đảo qua tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là được.

4. Rau húng ăn kèm cùng các món chính

Với một ngày cuối tuần đẹp trời, quây quần bên mâm cơm gia đình cùng gợi ý từ Iblogkienthuc.com, bạn sẽ không cần phải đau đầu suy nghĩ về việc phải làm món gì và cần chuẩn bị những nguyên liệu ra sao để đã cả nhà nữa rồi nhé. Hãy đọc thật kỹ hướng dẫn và vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình bằng các món ăn mát mẻ, bổ dưỡng cho gia đình nhé.

Iblogkienthuc.com chúc bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn này!

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời