Top 8 Quán bánh căn ngon nhất ở Đà Lạt

Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung

Đã từ lâu, Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung luôn là cái tên được các tín đồ ẩm thực tin tưởng và nằm trong Top đầu trong ngành ẩm thực khu vực. Quán này tuy nhỏ những mà lượng khách ra vào luôn ổn định nên gần như luôn trong tình trạng hết bàn. Quán ở đầu đường nên bạn vừa quẹo sang đường Nhà Chung thấy tiệm nào tập trung đông khách nhất, ấy đích thị là Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung. Đa phần phải ngồi ghép hoặc đi cỡ 4 – 6 người.

Sự công phu từ khâu nhập nguyên liệu, giới thiệu cũng như tư vấn thức đồ phù hợp nhất với khẩu vị từng khách hàng, được hoàn thiện tỉ mỉ mọi công đoạn từ A – Z, chuẩn ba tiêu chí: “đẹp, ngon và vệ sinh” dám chắc ngay cả những “thượng đế” khó tính nhất cũng phải vô cùng hài lòng khi lần đầu nhìn thấy và trải nghiệm thành phẩm tuyệt vời qua vị giác. Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung chưa bao giờ thôi phát huy ưu điểm của mình là hương vị bánh căn thơm ngon, cân bằng đạt đến độ hoàn hảo. Cũng với nguyên liệu chính là gạo, nhưng khâu pha chế cầu kỳ, phức tạp đã tạo nên những chiếc bánh căn thơm giòn. Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung là phải ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm mấy viên xíu mại và ăn kèm với giò. Nhờ thế mà những chiếc bánh tưởng nhạt thếch lại trở nên hấp dẫn đến không ngờ.

Trong suốt thời gian qua, Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung vẫn luôn cố gắng để có thể hoàn thiện ngày một tốt hơn hương vị món bánh căn đặc biệt nhằm đem lại sự thưởng thức trọn vẹn cho tất cả các khách hàng mỗi khi đặt chân đến đây, dù là người rất sành ăn. Bên cạnh đó, sự đảm bảo về chất lượng cũng là yếu tố được Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung đặt lên hàng đầu khi thấu hiểu được mối quan ngại của khách hàng về tình trạng “thực phẩm bẩn”, “thực phẩm không rõ nguồn gốc” trong các hàng quán đang tràn lan khó kiểm soát như trong thời gian gần đây.

Hình thức bắt mắt và hương vị đặc trưng không lẫn bất kỳ đâu được nhé. Tóm lại, quán Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung là một trong những tiệm đáng tin cậy với giá cả không thể hợp lý hơn và nhiều người lựa chọn để thưởng thức mỗi khi đói bụng.

Địa chỉ: 1 Nhà Chung, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng

Bánh Căn Thúy

Bánh Căn Thúy là điển hình cho địa chỉ ẩm thực đáp ứng đủ ba tiêu chí: “ngon, sạch, đẹp” đang được cộng đồng Đà Lạt và một số tỉnh thành khác đánh giá rất cao thời gian qua. Hiện tại, Bánh Căn Thúy đã trở thành một trong những điểm đến được yêu thích nhất trên phạm vi toàn thành phố. Không gian trong tiệm luôn thoáng mát, sạch sẽ chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư thái và nhẹ nhàng nhất. Bên cạnh đó, tất cả các dụng cụ chế biến cũng như bát đĩa, bàn ghế đều được vệ sinh thường xuyên và sạch sẽ mang lại cảm giác yên tâm tuyệt đối khi đến nhâm nhi đồ ăn tại đây. Bánh Căn Thúy luôn lấy chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng làm mối quan tâm hàng đầu. Thực đơn khá đơn giản, không quan trọng số lượng mà lấy chất lượng làm chủ yếu, tập trung vào bánh căn nên thơm ngon vô cùng, cảm giác hương vị còn mãi không thôi.

Vậy, hành trình từ những nguyên liệu sạch để đi đến những đĩa Bánh Căn Thúy an toàn và ngon đúng điệu có điểm gì riêng biệt? Bánh căn có hình dáng gần với bánh khọt ở các tỉnh phía Nam, nhưng cách làm hoàn toàn khác. Nếu như bánh khọt là loại bột gạo “chiên” (vì có dùng dầu mỡ) thì bánh căn là loại bột gạo “nướng”. Làm bánh căn thường phải có khuôn đúc đặc biệt, thường làm bằng đất nung, và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn. Vì bánh căn nhỏ nên thường tính theo cặp chứ không theo cái, ở giữa có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng. Bánh Căn Thúy được dọn cùng rau sống ăn lá, mà thường ăn kèm với xoài xanh, khế chua, dưa leo băm sợi.

Sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến người bạn thân của bánh căn là nước chấm. Một suất bánh căn không quan trọng là nhiều trứng hay gia vị, mà là cân bằng các nguyên liệu và vừa miệng. Phần nước chấm cũng là yếu tố rất quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Nước chấm đi kèm theo thường là nước mắm pha loãng, tỏi, ớt… hoặc nước cá kho (thường là cá nục), khi dùng thường nhúng nguyên bánh vào nước chấm. Nước chấm có thể bỏ thêm xíu mại, mỡ hành để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, khiến quá trình thưởng thức đồ ăn của bạn ngập tràn cảm xúc.

Công thức làm tại đây khá bài bản, các công đoạn đúng chuẩn, có bí quyết riêng, luôn giữ được hương vị đặc trưng riêng, khiến mỗi đĩa bánh căn đều là “cứu cánh” tuyệt vời cho những ngày “dạ dày sôi sục”. Nhận được nhiều review tích cực trên mạng xã hội từ các bạn đã trải nghiệm tại đây, chắc chắn Bánh Căn Thúy sẽ không phù sự kỳ vọng của khách hàng với việc luôn chịu khó làm mang đến bản thể hoàn hảo nhất của món đặc sản phố núi này.

Địa chỉ: 20 Ánh Sáng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
Giá tham khảo: 4.000 – 50.000 đồng

Bánh Căn – Nhà Chung

Nếu hỏi bất kỳ một bạn trẻ Đà Lạt nào về món ăn hot có thể ăn thường xuyên hằng ngày nhất, chắc hẳn không ít câu trả lời sẽ là bánh căn. Thức đồ gây ghiền này từ khi xuất hiện đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Thậm chí, có những “kẻ phát cuồng” muốn dành cả thanh xuân của mình chỉ để thử hương vị của tất cả các quán bánh ngon có tiếng.

Bánh căn giá rẻ thì không thiếu, thậm chí có thể ngay trên một con phố chỉ cách vài bước chân thôi cũng đã có đến hai quán bình dân ven đường có đính kèm bảng hiệu “Bánh căn Đà Lạt chính hiệu”. Là “tín đồ” của ẩm thực thật đấy, nhưng phải thật an toàn thì mới được, tuyệt nhiên không để xảy ra tình trạng ăn bánh mà phải “ăn cả nỗi lo”. Và một trong những quán bánh căn đáp ứng đủ ba tiêu chí: “ngon, đẹp, an toàn” chính là ứng cử viên tiếp theo mà Toplist sẽ giới thiệu ngay sau đây.

Nếu như Bánh căn Tăng Bạt Hổ nổi tiếng gần như cả dãy phố đều phục vụ loại bánh này thì Nhà Chung chỉ có vài ba quán. Nhà hàng tại đây dường như không lúc nào vắng người. Đông đến nổi giờ cao điểm khách phải xếp thành hàng dài đợi đến lượt mình được sắp bàn ngồi hoặc để mua cho được đôi ba cái về ăn vặt. Điều đó phần nào nói lên độ cuốn hút, quan tâm cực lớn của thực khách về cửa hàng.

Vẫn chiếc bánh căn như ở Phan Đình Phùng hay Tăng Bạt Hổ nhưng Bánh Căn – Nhà Chung lại có sự mới lạ, sáng tạo từ nước chấm tự chế. Ngoài vị cay, xíu mại, hành hoa, nước chấm ở đây còn có xoài xanh thái sợi nhỏ, hành phi cùng chút ít đậu phộng. Tất cả thứ đó hòa lẫn, lấy bánh chấm vào ăn rất đậm đà, lạ miệng, cực vui tai.

Anh chủ quán cực dễ thương, vui tính và vô cùng chiều khách là một điểm cộng đáng khen cho nhà hàng. Giá từ 20.000 – 40.000/chục cái, phù hợp điều kiện thưởng thức của tất cả mọi người.

Địa chỉ: 13 Nhà Chung, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng

Quán Hoa – Bánh Căn & Mì Quảng

Đà Lạt – một “Paris thu nhỏ” của đất Việt từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc, hấp dẫn của biết bao du khách thập phương. Để làm nên thương hiệu của mảnh đất này thì không chỉ ở cảnh sắc thơ mộng trữ tình, khí hậu ôn hòa, mát mẻ hay sự thân thiện, hiếu khách của con người nơi đây mà còn bởi những món ăn dân dã, độc đáo mang đậm chất riêng của thành phố cao nguyên mê hoặc lòng người.

Bánh căn là món ăn dân dã, phổ biến trong ẩm thực Việt. Nhưng không nơi đâu, bánh căn lại phủ sóng với “mật độ” dày đặc như ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Đến nơi đây, bạn có thể bắt gặp bánh căn ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng sang trọng, khách sạn 5 sao cho tới gánh hàng rong.

Một trong những điều thú vị khi du khách có dịp ghé thăm mảnh đất Đà Lạt, có lẽ là được nhấm nháp món gì đó nóng ấm vào một buổi sáng, khi còn có cảm giác se se đầu ngón tay, hơi thở còn phả rõ trước mặt. Hãy tìm đến Quán Hoa – Bánh Căn & Mì Quảng, bởi ở đây bạn sẽ được ngồi gần bếp để sưởi cho ấm, tận mắt theo dõi quá trình làm bánh của “người nghệ sĩ” khéo léo, nhiệt thành và hiếu khách

Mặc dù là loại bánh đơn giản làm từ bột gạo tẻ, nhưng bánh căn quán Hoa vẫn là món ăn ưa thích của biết bao du khách bởi món ăn này được cho thêm trứng cút hoặc trứng vịt giúp làm tròn vị, nướng cho cháy sém để tạo mùi thơm. Vì bánh nhỏ nên được chia thành từng cặp gồm hai cái úp lại với nhau, bánh làm vừa chín tới, vừa mềm, vừa giòn giòn sựt sựt chấm với nước sốt nấu nóng, trong đó có thịt viên cùng với nước thịt ngọt ngọt.

Điều thú vị cũng như ngon nhất ở món ăn này là chấm ngập cặp bánh còn nóng hổi vào chén nước sốt quyện cùng với mùi béo ngậy của hành phi, vị cay nồng của ớt khiến ta phải hít hà giữa tiết trời Đà Lạt.

Địa chỉ: 12 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00 | 15:00 – 18:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng

Bánh Căn Lệ – Yersin

Giá cả vừa phải, dễ tìm, dễ ăn, đã vậy mùi vị lại còn thơm ngon khó cưỡng – chẳng trách sao mà suốt bao năm qua, bánh căn vẫn luôn là thức ăn vặt được yêu thích hàng đầu của giới trẻ Việt. Nắm bắt được nhu cầu thưởng thức món bánh của giới trẻ, vô số thương hiệu, hàng quán đã được ra đời và cái nào cái nấy cũng hot xình xịch. Cùng xem thử đâu là cái tên đầu tiên đã và đang khiến hội những người không thể sống thiếu bánh căn phải đứng ngồi không yên ở thành phố mộng mơ Đà Lạt nhé!

Không ngoa khi nói rằng Bánh Căn Lệ – Yersin là một trong các quán bánh căn ngon sạch có tiếng trên địa bàn phường 10 hiện nay nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những đồ ăn nơi đây. Hàng trăm lượt review 5 sao trên các diễn đàn ẩm thực chính là minh chứng rõ ràng và chính xác nhất về sức hút đặc biệt của trong lòng người dân nơi đây, chẳng vậy mà cửa hiệu lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào tấp nập. Bạn có thể lên Google, search cái tên: “Bánh Căn Lệ – Yersin” ra, sẽ thấy biết bao lượt tìm kiếm cũng như đánh giá tích cực mỗi ngày, hoặc tốt nhất là đến trực tiếp cửa hàng để có thể được trực tiếp cảm nhận và kiểm chứng xem những nhận xét của cư dân mạng là đúng hay không?

Nếu bạn là một tín đồ mê check in và selfie thì nên không có bỏ qua Bánh Căn Lệ – Yersin. Một trong những quán bánh thường xuyên được checkin trên mạng xã hội như Facebook hay Instagram nhất. Quán có không gian tương đối vừa phải, là “địa điểm ruột” của nhiều tín đồ bánh căn.

Mỗi món từ bánh căn nhân trứng cút lòng đào, nhân bò bằm hay nhân trứng gà cho đến sữa chua loại phô mai hay bánh flan, chả cây, chỉ nhìn qua thôi đã phải thốt lên: “Chuẩn không cần chỉnh”, ngay cả những khách hàng khó tính nhất thì có lẽ sẽ “phải lòng” dịch vụ ở đây chỉ trong một nốt nhạc. Các bạn đang phân vân không biết nên tìm địa chỉ ẩm thực nào “ngon, đẹp, rẻ” trong khu vực thì Bánh Căn Lệ – Yersin đích thực là gợi ý không thể tuyệt vời hơn.

Nếu có thời gian rảnh ghé qua, Toplist tin rằng khi đến được Bánh Căn Lệ – Yersin, chứng kiến tận mắt từng công đoạn trong quy trình chế biến và cảm nhận thành phẩm, chắc chắn mọi “thượng đế” sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng, công sức tìm đường cũng gọi là được đền đáp rồi. Nhanh chân ghé đến ngay bây giờ nào các bạn!

Địa chỉ: 27/44 Yersin, P. 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng

Bánh Căn Ngọc

Đối với cộng động ẩm thực thành phố, Bánh Căn Ngọc luôn được đánh giá top đầu về chất lượng tốt và hiệu quả cao, nhận được sự yêu thích của nhiều quý khách hàng. Có thể nói ưu điểm tạo nên sự khác biệt của quán bánh này chính là nằm ở sự tỉ mỉ cẩn trọng trong từng dịch vụ cũng đồ ăn, thức uống mang đến một món ăn vặt hoàn hảo cho các thực khách.

Bánh Căn Ngọc khẳng định những đĩa bánh căn, chả Huế hay cốc Yourt Phô Mai bạn nhận được đều chuẩn y như hình ảnh quảng cáo nên các bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và yên tâm về chất lượng bởi trong thời buổi hiện nay, việc PR online qua mạng xã hội thường rơi vào tình trạng “thật giả lẫn lộn”. Cũng là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực tại khu vực, Bánh Căn Ngọc luôn chiếm được cảm tình khách hàng bởi sự khác biệt đầy độc đáo trong từng hương vị đồ ăn được tạo nên. ”Ngon miễn bàn”, đây chính là cụm từ được nhiều khách hàng nhận xét mỗi khi đến thưởng thức bánh, thậm chí có nhiều người đã trở thành “khách quen” của quán. Lí giải cho sức hút đặc biệt này chỉ có thể là đến từ những thức ăn, thức uống ngon mà giá vẫn khá bình dân so với những quán khác.

Hòa cùng cơn sốt bánh căn và nắm bắt được nhu cầu thưởng thức của giới trẻ, Bánh Căn Ngọc được ra đời, đã trở thành điểm đến thường xuyên của thực khách, đặc biệt là đối tượng học sinh, sinh viên. Không cần gặp chuyên gia, bất cứ bạn trẻ nào mê đắm ẩm thực cũng sẽ hiểu rằng, một suất bánh căn chất lượng sẽ không thể tách rời yếu tố an toàn. Hiểu được nhu cầu đó, Bánh Căn Ngọc tiên quyết đặt sự vấn đề sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu bằng việc sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh Căn Ngọc được thiết kế theo với không gian gần gũi, thoải mái. Là một trong những quán bánh được ưa thích nhất trên phạm vi toàn quận, tuy rằng hơi xa trung tâm một chút, Bánh Căn Ngọc rất thích hợp là địa điểm để “tụ tập” bạn bè vào những dịp cuối tuần cùng nhau thưởng thức ẩm thực và trò chuyện. Với phương châm đồ ăn chất lượng cao, phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, Bánh Căn Ngọc phấn đấu trở thành một cái tên“phủ sóng” không chỉ ở đường 3 Tháng 4 mà trên phạm vi toàn thành phố, luôn được khách hàng tin tưởng, lựa chọn.

Địa chỉ: 5 Đường 3 Tháng 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng

Bánh Căn Hải Sản

Tọa lạc tại 69K Nguyễn Văn Trỗi, Bánh Căn Hải Sản được thiết kế với diện tích tương đối vừa phải, dù là ngày nóng oi bức hay ngày mưa rả rích, được cùng bạn bè thưởng thức những đồ ăn nhà Bánh Căn Hải Sản thì còn gì thú vị hơn.

Từng góc khuôn viên bên trong quán được bày trí rất hợp lí, tiệm gọn gàng sạch sẽ dù trông qua rất bình dị và đơn giản. Với mong muốn mang bí quyết ẩm thực tuyệt vời đến để chăm sóc cho “bao tử” của người dân Nguyễn Văn Trỗi nói riêng và Đà Lạt nói chung, Bánh Căn Hải Sản cam kết thực hiện những quy tắc đảm bảo vệ sinh, nhất là thời gian gần đây, “thực phẩm bẩn” trở thành vấn đề nổi cộm, khiến cho các thực khách mỗi khi thưởng thức đồ ăn bên ngoài luôn phải nhìn với con mắt dò xét và nghi ngờ.

Đến đây, chỉ miếng đầu tiên nếm thử, rất có thể bạn sẽ phải thốt lên: “Ôi, tuyệt vời”. Hương vị cân bằng đến mức hoàn hảo, tất cả đều đúng chuẩn y như review quảng cáo của tiệm. Bánh Căn Hải Sản là một trong những quán bánh căn nổi tiếng nhất trong giới trẻ hiện nay. Được biết đến với chất lượng bánh và dịch vụ, Bánh Căn Hải Sản đã tạo ra cho mình những thế mạnh riêng để cạnh tranh với nhiều đối thủ khác trong thời điểm hiện tại. Không cần phải quảng bá rầm rộ, chính chất lượng đồ ăn đã khiến cho cái tên này như càng lan tỏa mạnh mẽ trong giới ẩm thực tại địa phương, đặc biệt về lĩnh vực đồ ăn vặt. Từ những lời giới thiệu truyền miệng, một đồn mười, mười đồn trăm, Bánh Căn Hải Sản đã và đang thật sự trở thành điểm đến quen thuộc của những ai với mong muốn tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Những ưu điểm dưới đây là lí giải cho nguyên nhân ngày càng nhiều khách hàng đã có những phản ứng tích cực với Bánh Căn Hải Sản và dịch vụ chất lượng được cung cấp:

Thơm ngon từ mùi vị đến tận miếng cuối cùng
Sạch từ nguyên liệu ra bàn ăn
Chất lượng thơm ngon trên từng lớp bánh
Đậm đà khó cưỡng với nước chấm pha khéo siêu quyến rũ

Bánh Căn Hải Sản sẽ làm cho vị giác bạn khó có thể cưỡng lại được. Và nếu bạn đã thưởng thức món ăn nơi đây một lần thì chắc chắn hương vị của nó sẽ làm bạn không bao giờ quên và muốn thưởng thức lại nó lần hai.

Địa chỉ: 69K Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 07:00 – 11:00
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng

Bánh Căn 14 Tăng Bạt Hổ

Đà Lạt được biết đến như một nơi sở hữu nhiều phong cảnh đẹp, nổi tiếng, đậm chất hữu tình. Không chỉ thiên nhiên, cảnh sắc hùng vĩ, nên thơ mà ở đây còn có nhiều món ăn dân dã giản dị, phong phú mà siêu ngon. Bánh căn Đà Lạt cũng là một trong những thứ đồ đó. Hãy cùng Toplist khám phá các địa chỉ tiếp theo phục vụ loại bánh này nhé!

Quán nằm gần chợ Đà Lạt, cuối đường đi từ Tăng Bạt Hổ rẽ vào. Không gian nhỏ bé song không quá chật chội. Một gian nhà đủ để kê vài chiếc bàn và ghế nhựa con san sát nhau. Chỗ chế biến cũng liền kề với bàn ăn, vừa tạo cảm giác gần gũi giữa người làm và người thưởng thức, khách lại vừa có thể trực tiếp theo dõi quy trình cho ra đời một mẻ bánh căn mới lạ, thú vị như thế nào.

Bánh Căn 14 Tăng Bạt Hổ luôn đảm bảo trong trạng thái nóng hổi nhất. Bánh làm từ bột trộn giữa gạo, cơm nguội đã phơi khô, sau đó đổ lên những lỗ nhỏ trong khuôn đựng bánh rồi nướng đến khi khô ráo thì thêm nhân tùy khẩu vị mỗi thực khách ( trứng, tôm, thịt..), đậy kín, chín thì bắc ra. Bánh lấy từ lò mềm mại, có độ sánh trong đặc biệt, giòn tan.

Nước chấm bánh căn là phần rất đỗi quan trọng giúp bánh trở nên hấp dẫn, nhiều màu sắc. Bánh chấm cùng bát nước sốt cay xé nóng hôi hổi, dậy mùi hành hoa, hạt tiêu ẩn chứa trong đó hương vị thịt viên ngọt ngào, đậm đà. Quán mở từ giữa trưa đến tối. Giá bán tính theo cặp, tầm khoảng 15 – 20.000 đồng, ăn nhiều no căng. Chủ cửa hàng vui vẻ, thân thiện và rất chú trọng vệ sinh bởi vậy nhìn mọi thứ sạch sẽ, yên tâm nhé các độc giả của Toplist.

Địa chỉ: 30 Tăng Bạt Hổ, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng