Top 3 tiệm hủ tiếu mở cửa muộn dành cho “cú đêm” ở TPHCM

1

QUÁN BA CHẤM

Sài Gòn – đô thị phồn hoa này không có ít khu phố Tàu, với nhiều món ăn thú vị và hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa. Cũng không khó tìm thấy những tiệm hủ tiếu, mì hay những món lẩu tại Sài Gòn nhưng để thưởng thức món ăn mang đậm hương vị Hoa chính hiệu thật không dễ. Nếu bất chợt bạn thèm thuồng món hủ tiếu truyền thống, đừng bỏ lỡ Quán Ba Chấm Quận 4 nhé! Tại đây, thực khách sẽ thỏa mãn hoàn toàn khi được thưởng thức các món ăn ngon theo đúng hương vị truyền thống của nền ẩm thực Trung Hoa

Thực đơn Ba Chấm vô cùng phong phú và đậm chất Trung Hoa với các món ăn Tứ Xuyên, Tiều Châu và Hongkong. Tiêu biểu nhất là những món lạ miệng như Hủ tiếu xào Tiều Châu, Hủ tiếu Hồ,…

Một tô Hủ Tiếu Hồ ở Quán Ba Chấm bưng ra mang một mùi thơm ngào ngạt siêu lòng thực khách, với miếng hủ tiếu có vẻ hơi dày, nhưng ăn vào không thấy ngấy và ngán. Nước súp tại đây được nấu cùng với xương, thịt heo “nóng”, giúp cho nước súp đậm đà, thanh ngọt vừa thơm, lại có vị ngọt thanh thanh.

Quán ba chấm
Ảnh: Thao Nguyen

Thực khách nhận xét:

Nghi Trân: “Quán sáng sủa, khang trang nhưng khá nóng, chỗ ngồi hơi không thoải mái. Ở đây chuyên bán món ăn Tứ Xuyên, Triều Châu… nên có phần dầu mỡ và hơi cay. Hủ tiếu hồ là món bạn không nên bỏ qua.

Sợi hủ tiếu miếng vuông vuông, mỏng như hoành thánh lá, ăn kèm với thịt, huyết heo, lòng heo, cải chua cùng nước lèo được nêm đậm đà và nhiều tỏi phi. Có 2 suất là thường với đặc biệt. Giá cả hợp lí. Món ăn tùy vào khẩu vị từng người. Giữ xe không mất phí. Quán chỉ cần lắp đặt máy lạnh nữa là ổn”.

Thao Nguyen: “Tô hủ tiếu 32.000 đồng nhưng ăn khá là ổn và ngon. Nhất là vị trí nằm ở khu trung tâm nên giá này theo tôi quá rẻ. Tôi chắc chắn sẽ quay lại”.

Thông tin liên hệ

2

HỦ TIẾU MÌ THẬP CẨM

Đây là tiệm hủ tiếu mở cửa muộn cũng khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Một tô hủ tiếu có giá chỉ 22k với đầy đủ topping, tôm, cá viên, mực, gan và thịt bằm. Mà ăn siêu no luôn nhé. Giá cả phải chăng phù hợp cho các bạn sinh viên, học sinh không lo bị “viêm màng túi”.

Giờ mở cửa: 14h20-22h

Hủ tiếu mì thập cẩm
Ảnh: Lanmit

Thực khách nhận xét:

Linh K Nguyen: “Quán nằm gọn trong con hẻm ở quận 11, ngay khu người Hoa. Khách đến sẽ có nhân viên chỉ chổ đậu xe và không bị mất phí. Quán đông khách. Bàn ghế gần khu bán không còn nhiều chỗ. Đây là lần đầu mình đến nên khá sợ hết bàn, may mắn tìm được chỗ ngồi cuối hẻm cũng hơi ưng ý.

Quán không có menu nên lần đầu đến, để kêu món nhanh gọn bạn có thể tìm hiểu trước. Thực đơn sơ lược có các món nước và khô như hủ tiếu (dai/mềm), hoành thánh, mì vắt hoặc mì gói,… Tô hủ tiếu 22.000 đồng gồm tôm, thịt nạc, gan, da heo, cá viên, thịt bằm, tôm viên… Nước dùng vừa miệng”.

Anh Thi Cao: “Tôi order 2 tô hủ tiếu thập cẩm. Tô 20.000 đồng nhưng đầy ắp cá viên, bò viên, tôm viên, thịt bằm, tôm tươi. Do khẩu vị mình hơi mặn nên nước nêm ở đây thấy hơi nhạt. Tôi đi ăn vào khoảng 6-7h, quán khá đông nên đợi hơi lâu”.

3

HỦ TIẾU CẢ CẦN

Người Sài Gòn hầu như ai ai cũng biết đến thương hiệu bánh bao và hủ tiếu “Cả Cần” nằm ở góc tiểu đảo ngay tại ngã tư Nguyễn Tri Phương – Hùng Vương. Cách thường thức món hủ tiếu Cả Cần cũng theo 2 cách là nước và khô. Để thấy hết cái đặc biệt của tô hủ tiếu thơm ngon này, thì bạn nên gọi một tô khô. Cái độc đáo và khác biệt của món khô so với nước là ẩn sâu dưới lớp thịt bằm, xá xíu, sườn non và con tôm luộc kia là một loại nước sốt đặc biệt là chua chua ngọt ngọt.

Chính vị chua ngọt này hòa  quyện với vị mặn của lớp tôm khô cháy tỏi phía trên đã tạo ra hương vị đậm đà của tô hủ tiếu khô. Nêm thêm chút chanh, ngắt thêm vài cọng giá, rau cần, hòa lẫn với bánh hủ tiếu. Bạn mới cảm nhận được hết cái ngon của tô hủ tiếu Cả Cần trứ danh qua bao thập kỷ.

Giờ mở cửa: 6h-23h55

Hủ tiếu Cả Cần

Thực khách nhận xét:

Thanh Huỳnh: “Tôi đã ăn vài lần tại đây. Quán phục vụ nhanh gọn dù không có bàn nhưng nhân viên vẫn sắp xếp tìm chỗ để khách đỡ đợi lâu. Hủ tiếu rất ngon. Tôi gọi hủ tiếu sườn non nước và khô. Quán không làm tôi thất vọng từ nước lèo cho đến đồ ăn. Tôi ăn không hết sườn nên phải xin bọc đem về. Sườn nấu mềm, không cứng hay dai”.

Hăng Nguyên: “Quán được sửa chữa lại nên không gian thoáng và rộng hơn nhiều. Hủ tiếu tại đây có giá khoảng 75.000-85.000 đồng. Giá khá cao. Hủ tiếu khô có chén nước lèo được để riêng. Sợi hủ tiếu dai và gia vị nêm vừa ăn. Đặc biệt hủ tiếu tại đây ăn với sườn non, giòn giòn rất ngon miệng. Nước lèo cũng khá vừa miệng. Nhân viên khá nhiều nên việc lên món và phục vụ đều nhanh, gọn”.

https://zingnews.vn/

Hủ tiếu khô có chén nước lèo được để riêng.Để thấy hết cái đặc biệt của tô hủ tiếu thơm ngon này, thì bạn nên gọi một tô khô.Cách thường thức món hủ tiếu Cả Cần cũng theo 2 cách là nước và khô.

About iblogkienthuc

IBlogKienThuc - Chuyên Chia Sẻ Thông Tin, Kiến thức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *